Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок

Своими руками. Нет терки? Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок

Если вам нужно быстро почистить и измельчить много чеснока, то этот лайфхак для вас! Пластиковая бутылка придет на помощь и сделает почти все сама. Так же этот полезный совет пригодится, если у вас по каким-нибудь причинам нет мелкой терки или чеснокодавилки.

Как почистить чеснок

Берем луковицу чеснока и разделяем ее на зубчики. Сделать это абсолютно не сложно руками.

Далее закладываем их в бутылку и завинчиваем крышку.

Интенсивно трясем бутылку порядка 20-60 секунд.

После этого через прозрачный пластик видно, что кожица отошла от чеснока сама чудесным образом.

Отвинчиваем крышку бутылки и берем чистые зубчики.

Мусор убираем, головки складываем в тарелку.

Как измельчить чеснок

Чтобы измельчить чеснок, клаем его очищенные готовки в бутылку и закрываем крышкой.

Теперь находим твердую поверхность и интенсивно бьем бутылкой о нее 10-30 секунд.

В результате чеснок внутри измельчится и превратится в жидкую кашицу.

Остается только перелить ее в тарелку.

Смотрите видео

Источник

Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок

Если вам нужно быстро почистить и измельчить много чеснока, то этот лайфхак для вас! Пластиковая бутылка придет на помощь и сделает почти все сама. Так же этот полезный совет пригодится, если у вас по каким-нибудь причинам нет мелкой терки или чеснокодавилки.

Как почистить чеснок

Берем луковицу чеснока и разделяем ее на зубчики. Сделать это абсолютно не сложно руками.

Далее закладываем их в бутылку и завинчиваем крышку.

Интенсивно трясем бутылку порядка 20-60 секунд.

После этого через прозрачный пластик видно, что кожица отошла от чеснока сама чудесным образом.

Отвинчиваем крышку бутылки и берем чистые зубчики.

Мусор убираем, головки складываем в тарелку.

Как измельчить чеснок

Чтобы измельчить чеснок, клаем его очищенные готовки в бутылку и закрываем крышкой.

Теперь находим твердую поверхность и интенсивно бьем бутылкой о нее 10-30 секунд.

В результате чеснок внутри измельчится и превратится в жидкую кашицу.

Остается только перелить ее в тарелку.

Смотрите видео

Как быстро почистить чеснок

Пять способов быстро почистить зубчики чеснока.

Лезвие ножа

Начнём с классики. Этим методом пользуются многие профессиональные повара. Его суть заключается в том, что зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.

Чтобы при ударе не сломать нож, располагайте чеснок ближе к рукоятке

Как располагать зубчики чеснока и как орудовать ножом подробно рассказывается в следующем видео.

Минус этого способа заключается в том, что чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.

Встряска

Если положить зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть ещё одной поменьше, и сильно-сильно потрясти, то за 10-20 секунд можно очистить очищенный чеснок в большом количестве. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи и срезать кончики.

Вот, как это делается.

Для ускорения процесса головку чеснока рекомендуется предварительно разделить на отдельные зубчики. А вместо металлической посуды можно использовать обычную стеклянную банку.

Минусы метода: трясти нужно интенсивно, руки быстро устают; чеснок может помяться. Кроме того, чтобы способ сработал, чеснок должен быть хорошо просушен. Если вы храните его в холодильнике, то у вас вряд ли что-нибудь получится.

Холодная вода

Данный способ подходит как раз-таки для очистки недостаточного сухого чеснока. Головку нужно разделить на зубчики и опустить их в чашку с холодной водой на 10-20 минут.

Шелуха размокает и легко снимается

Недостатком способа можно назвать то, что для снятия тонких плён с зубчиков обычно всё равно приходится использовать нож.

Есть также метод, когда чеснок окунают на несколько секунд в горячую воду. Но он более хлопотный и подходит только в том случае, если чеснок не нужно резать и зубчики будут целиком подвергаться термической обработке. Например, при заготовке домашних солений.

Микроволновая печь

Чтобы шелуха легко отходила, чеснок можно также отправить на 15-20 секунд в микроволновку.

После этого чеснок можно будет чистить прямо руками. Плюс этого метода в том, что не нужно предварительно разделять головку на зубчики, а минус тот же, что и с водой.

Чесночный «девайс»

На Aliexpress и в обычных хозяйственных магазинах продают вот такие силиконовые пиллеры для чеснока.

Принцип действия прост: закладываете внутрь несколько зубчиков чеснока и с нажатием, как скалку, катаете его об стол или между ладонями. На выходе вы получаете чеснок с отделившейся от него шелухой.

Многие считают данный «девайс» незаменимым помощником в хозяйства. Его большой плюс в том, что на руках не остаётся чесночного запаха. Он идеален, когда нужно очистить пару-тройку зубчиков, а вот если чеснока нужно много, придётся повозиться. И в этом минус данного метода.

Теперь вы знаете все лайфхаки по чистке чеснока. Выбирайте метод по душе. Готовьте быстро и вкусно!