Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
Содержание
- 1 Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
- 1.1 Своими руками. Нет терки? Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
- 1.2 Как почистить чеснок
- 1.3 Как измельчить чеснок
- 1.4 Смотрите видео
- 1.5 Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
- 1.6 Как почистить чеснок
- 1.7 Как измельчить чеснок
- 1.8 Смотрите видео
- 1.9 Как быстро почистить чеснок
Своими руками. Нет терки? Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
Если вам нужно быстро почистить и измельчить много чеснока, то этот лайфхак для вас! Пластиковая бутылка придет на помощь и сделает почти все сама. Так же этот полезный совет пригодится, если у вас по каким-нибудь причинам нет мелкой терки или чеснокодавилки.
Как почистить чеснок
Берем луковицу чеснока и разделяем ее на зубчики. Сделать это абсолютно не сложно руками.
Далее закладываем их в бутылку и завинчиваем крышку.
Интенсивно трясем бутылку порядка 20-60 секунд.
После этого через прозрачный пластик видно, что кожица отошла от чеснока сама чудесным образом.
Отвинчиваем крышку бутылки и берем чистые зубчики.
Мусор убираем, головки складываем в тарелку.
Как измельчить чеснок
Чтобы измельчить чеснок, клаем его очищенные готовки в бутылку и закрываем крышкой.
Теперь находим твердую поверхность и интенсивно бьем бутылкой о нее 10-30 секунд.
В результате чеснок внутри измельчится и превратится в жидкую кашицу.
Остается только перелить ее в тарелку.
Смотрите видео
Источник
Как при помощи пластиковой бутылки не только почистить но и измельчить чеснок
Если вам нужно быстро почистить и измельчить много чеснока, то этот лайфхак для вас! Пластиковая бутылка придет на помощь и сделает почти все сама. Так же этот полезный совет пригодится, если у вас по каким-нибудь причинам нет мелкой терки или чеснокодавилки.
Как почистить чеснок
Берем луковицу чеснока и разделяем ее на зубчики. Сделать это абсолютно не сложно руками.
Далее закладываем их в бутылку и завинчиваем крышку.
Интенсивно трясем бутылку порядка 20-60 секунд.
После этого через прозрачный пластик видно, что кожица отошла от чеснока сама чудесным образом.
Отвинчиваем крышку бутылки и берем чистые зубчики.
Мусор убираем, головки складываем в тарелку.
Как измельчить чеснок
Чтобы измельчить чеснок, клаем его очищенные готовки в бутылку и закрываем крышкой.
Теперь находим твердую поверхность и интенсивно бьем бутылкой о нее 10-30 секунд.
В результате чеснок внутри измельчится и превратится в жидкую кашицу.
Остается только перелить ее в тарелку.
Смотрите видео
Как быстро почистить чеснок
Пять способов быстро почистить зубчики чеснока.
Лезвие ножа
Начнём с классики. Этим методом пользуются многие профессиональные повара. Его суть заключается в том, что зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.
Чтобы при ударе не сломать нож, располагайте чеснок ближе к рукоятке
Как располагать зубчики чеснока и как орудовать ножом подробно рассказывается в следующем видео.
Минус этого способа заключается в том, что чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.
Встряска
Если положить зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть ещё одной поменьше, и сильно-сильно потрясти, то за 10-20 секунд можно очистить очищенный чеснок в большом количестве. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи и срезать кончики.
Вот, как это делается.
Для ускорения процесса головку чеснока рекомендуется предварительно разделить на отдельные зубчики. А вместо металлической посуды можно использовать обычную стеклянную банку.
Минусы метода: трясти нужно интенсивно, руки быстро устают; чеснок может помяться. Кроме того, чтобы способ сработал, чеснок должен быть хорошо просушен. Если вы храните его в холодильнике, то у вас вряд ли что-нибудь получится.
Холодная вода
Данный способ подходит как раз-таки для очистки недостаточного сухого чеснока. Головку нужно разделить на зубчики и опустить их в чашку с холодной водой на 10-20 минут.
Шелуха размокает и легко снимается
Недостатком способа можно назвать то, что для снятия тонких плён с зубчиков обычно всё равно приходится использовать нож.
Есть также метод, когда чеснок окунают на несколько секунд в горячую воду. Но он более хлопотный и подходит только в том случае, если чеснок не нужно резать и зубчики будут целиком подвергаться термической обработке. Например, при заготовке домашних солений.
Микроволновая печь
Чтобы шелуха легко отходила, чеснок можно также отправить на 15-20 секунд в микроволновку.
После этого чеснок можно будет чистить прямо руками. Плюс этого метода в том, что не нужно предварительно разделять головку на зубчики, а минус тот же, что и с водой.
Чесночный «девайс»
На Aliexpress и в обычных хозяйственных магазинах продают вот такие силиконовые пиллеры для чеснока.
Принцип действия прост: закладываете внутрь несколько зубчиков чеснока и с нажатием, как скалку, катаете его об стол или между ладонями. На выходе вы получаете чеснок с отделившейся от него шелухой.
Многие считают данный «девайс» незаменимым помощником в хозяйства. Его большой плюс в том, что на руках не остаётся чесночного запаха. Он идеален, когда нужно очистить пару-тройку зубчиков, а вот если чеснока нужно много, придётся повозиться. И в этом минус данного метода.
Теперь вы знаете все лайфхаки по чистке чеснока. Выбирайте метод по душе. Готовьте быстро и вкусно!